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酒吧周末解封:英国人已开始摩拳擦掌 周六早上8点就开门!

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酒吧周末解封:英国人已开始摩拳擦掌 周六早上8点就开门!
因为疫情,英国人的生活仿佛失去灵魂,被迫告别以往下班后的酒吧小酌——这为数不多的“夜生活”。

终于,英国政府宣布,7月4日酒吧重启,英媒估计,本周末将有650万英国人冲向酒吧,消费2.1亿英镑,创历史纪录。

酒吧集团Wetherspoons表示,他们在英格兰所有的酒吧将会在周六早上8点就开门。

然而,解禁后的酒吧又该如何运作呢?►《天空新闻》:新冠病毒:当酒吧解禁时,它们将如何运营

解禁后的酒吧将施行严格的规则。

►《地铁报》:酒吧解禁后的新规定——不能大声喧哗,不能大声播放音乐,不能群体聚集

根据新规,酒吧和餐厅将不允许又现场表演、大音量的音乐或电视,阻止人们大声喧哗,以防止新冠病毒通过气溶胶传播。

新规定中写道,“所有的场馆都应该采取措施,避免人们需要不适当地提高彼此的声音。”



随着政府的解禁通知,连锁酒吧Wetherspoons、Greene King和McMullen已经罗列出解禁后的酒吧新规定,但是,包括独立酒吧在内的其他酒吧仍在等待政府的指导政策,尚未制定解禁计划。

预定及排队

许多酒吧将施行预定系统,以控制人流量。

英国最大的酒吧和啤酒公司Greene King表示,将引进“酒吧主持人”(pub host)来管理排队流程,同时在接待顾客时,将保持一米的距离,并将他们带到自己的位置。

通过APP点餐

Wetherspoons和Greene King表示,将鼓励顾客通过手机应用程序点餐及支付,以避免人们聚集。

与此同时,两家连锁酒吧还表示,酒吧周围将安装Perspex屏幕、洗手液和地板贴纸,以此表示酒吧内的单向移动动线。



保持社交距离就餐

政府新的社交距离表明,酒吧之间桌子的间距至少保持1米。

对此,连锁酒吧McMullen表示,酒吧原先的桌子将有一部分不再使用,以提供额外的空间。

此外,新规中还显示,当坐在酒吧或餐厅内时,人们将被允许以六人一组的社交距离聚集,最多涵盖两个家庭。

在酒吧花园内,虽然允许两个家庭以上的朋友聚集,但仍有6人的人数限制。

吧台前将禁止顾客站立,酒吧将采取餐桌服务,同时酒吧还将限制室内外聚集的人数。

菜单种类减少



McMullen表示,营业时间及菜单相交之前将略有减少。

而一些酒吧也表示,他们将向顾客提供一次性菜单。

同时,也有人建议采用独立包装的酱料和调味品,而非共用瓶子。

目前,政府已经下发通知,告知餐馆只能用小袋装替代调味品瓶,餐具也只能和食物一起上桌。

红绿灯厕所

Greene King表示,其顾客被要求在进入和离开厕所时,用手肘翻转厕所入口处的“一进一出”红色和绿色指示灯。

该连锁酒吧补充道,清洁工将每隔15分钟清理一次厕所,“酒吧安全监视器”将清理表面和桌子。



员工健康检查

Wetherspoons的工作人员将在每个班次之前接受体温检查并填写健康问卷。

调酒师和服务员也将戴着口罩、手套和护眼设备。

当他们送上饮品时,只会接触杯底,以避免病毒传播。

McMullen联席董事总经理Heydon Mizon表示,他们的员工也将进行每日团队健康检查。

点餐限制

目前,政府并未说明是否会限制每个人购买饮品的数量。



对此,Wetherspoons表示,其员工将确保顾客得到负责任的服务,但暗示不会限制顾客的订单数量。

一位发言人表示,“在封锁之前,你不能一次性点三品脱的酒,现在也会如此。”

除了酒吧自身的规定外,唐宁街同时证实,警方仍有权力驱散“大型和不负责任的”集会。

在此之前,一项声明称,所有场馆将保留来访人员的记录,以实现接触者追踪。

英国酒店集团(UKHospitality)首席执行官Kate Nicholls称,数据收集的规则极具挑战性。

只有11天的时间,开发一个新的系统是不现实的。

BBPA的首席执行官Emma McClarkin补充道,“我们确实对个人数据的收集和储存有很大的担忧。”



英国首相鲍里斯·约翰逊(Boris Johnson)表示,“我们漫长的全国冬眠即将结束,生活正在一步步回到正轨。”


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1条评论
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1楼 英国访客 发表于2020-06-30

医院都已经准备磨拳擦掌 等候你们 他们要帮废物政府收垃圾。。。。

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