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鸡肉加工场确诊病例继续增加 原因来自人还是食物?

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鸡肉加工场确诊病例继续增加  原因来自人还是食物?
威尔士北部雷克斯汉姆的罗文食品公司(Rowan Foods)已经确认了166例新冠病例,现在官员们正在紧急搜寻另外300名工作人员。

罗文食品加工厂为包括Tesco、Sainsbury's 和 Asda在内的大型超市供货。

这家食品加工厂总共雇佣了1000多人,4月份时,工厂工人曾因缺乏病毒防护措施而罢工。

当时工人关于带薪病假的谈判失败后,公司没有紧急处理健康和安全问题。

但罗文加工厂对BBC说:“自2020年3月政府发布食品行业指导意见以来,我们几个月来一直在积极引入新的运营变革,以确保我们在任何可能的情况下保持社会距离,还包括了新的缓解措施,如屏幕和遮阳板。”

威尔士公共卫生部今天发布声明说:“我们正与贝齐卡德瓦拉德大学(Betsi Cadwaladr university)卫生委员会合作,紧急联系300多名尚未到场接受检测的工人。

“我们预计将确定更多的无症状病例。

发现这些病例并不意味着雷克斯汉姆地区的感染率总体上在增加。



目前没有证据表明罗文食品是此次疫情的源头”。

食品加工厂已经成为了新冠疫情的爆发热点。

上周三,罐装食品巨头普林斯位于剑桥郡的食品厂(Princes tinned food factory) 的407名员工中,14名员工感染。

同样在北威尔士,两姐妹工厂(2 Sisters factory)检测出至少158名员工的新冠病毒呈阳性。

截至目前,欧洲包括英国的屠宰场和肉类工厂中,已有超过4000名工人感染了新冠病毒,导致至少9家工厂关闭。

高发原因被认为是工作人员在低温下工作,且无法保持社交距离。

各路专家纷纷表示食品加工厂容易成为新冠病毒的温床。

雷丁大学的细胞微生物学家西蒙•克拉克博士在接受《每日邮报》采访时表示,食品工厂似乎比其他工厂更容易成为疫情爆发的中心。



寒冷的工作环境使人们更容易感染病毒。

剑桥大学的病毒学家克里斯·史密斯博士也表示温度会起作用,让人们更容易感染病毒。

利物浦大学疾病爆发专家卡伦姆·桑普教授告诉《每日电讯报》,寒冷、无阳光的食品工厂是病毒生存理想的条件。

他说:“如果我想保存一种病毒,我会把它放在一个寒冷、黑暗或没有紫外线的凉爽环境中——基本上是冰箱或肉类加工设施。

让病毒长期存活的最佳场所是没有阳光的寒冷地方。”但也有专家认为,工厂爆发的原因很可能是靠得很近。

南安普顿大学的全球健康研究人员迈克尔海德博士说,“虽然冷藏可能是病毒传播的一个促成因素,但关键因素可能是在室内条件下近距离接触的人数。”针对多起食品加工厂感染,英格兰首席医疗官克里斯·惠蒂教授表示:“我们必须认真对待肉类包装厂、屠宰场以及食品加工厂爆发的几起感染事件,努力遏制新冠病毒的蔓延。”


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1楼 英国访客 发表于2020-07-01

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