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英国超市开始售卖圣诞食品 两周内开始“缺肉”

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据《每日邮报》报道,由于担心英国天然气危机导致圣诞节食品短缺,各大超市已经开始销售节日产品,并敦促购物者立即购买并囤货。

Tesco、Sainsbury's、Marks and Spencer和Co-Op已经开始在他们的商店推出圣诞商品。由于担心火鸡晚餐会因短缺而取消,超市们提前三个月推出圣诞商品。

圣诞节商品通常在万圣节后开始开始出现。但现在距离万圣节还有一个多月,购物者质疑为什么超市现在就开始出售圣诞商品。一些购物者甚至表示,这是一种创造性的方式来掩盖食物短缺造成的空空如也的货架。

今天的照片显示,Tesco在爱丁堡的南昆斯费里分店挂着一个牌子,上面写着:早点囤货。很多圣诞巧克力,圣诞点心和糖果都被摆放在货架上。

今天英国最大的家禽供应商表示,由于供应链中使用的二氧化碳短缺,今年的圣诞晚餐可能会被取消。天然气价格的空前上涨迫使两家大型化肥厂关闭,这些工厂向食品行业供应副产品二氧化碳。

这种气体在用于制冷系统中至关重要,这意味着冷冻食品可能会受到严重打击。二氧化碳还可以延长产品的保质期,并在屠宰牲畜时使用。行业专家警告说,二氧化碳短缺可能会影响下周超市货架上的肉类供应。

COP26主席阿洛克·夏尔马(Alok Sharma)今天早上试图平息公众对燃料危机造成的粮食短缺的担忧,坚称公众可以确信圣诞晚餐没有受到威胁。



但是英国六大能源供应商之一的Octopus Energy的首席执行官格雷格·杰克逊表示,英国正在面临几十年来最极端的能源市场。英国小型能源公司面临着前所未有的危机。这背后是数百万家庭和数千人的工作将受到影响。

今天,英国肉类行业警告称,屠宰企业可能会在两周内停工。

食品行业的最新冲击来自二氧化碳的突然短缺,屠宰场需要用到二氧化碳来击昏猪和鸡,食品包装中也需要用到二氧化碳延长保质期,在冷冻食品运输过程中干冰(固态二氧化碳)的制作也需要用到二氧化碳。

英国肉类协会负责人尼克·艾伦(Nick Allen)称,我们认为几天到几周内,这真的会造成严重影响,除非世界上某个地方,最好是在欧洲,能有什么物质能很快替换二氧化碳(的供应)。




5条评论
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5楼 香港屯门網友 发表于2021-09-27

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4楼 英国Stirling網友 发表于2021-09-21

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3楼 英国Cramlington網友 发表于2021-09-20

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2楼 英国Basildon網友 发表于2021-09-20

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1楼 英国Wirral網友 发表于2021-09-20

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