英国的人工智能研究有了新突破——剑桥大学发明的一个厨师机器人可以模仿人类吃饭的过程，通过咀嚼品尝食物咸淡。

剑桥大学的研究人员表示，人们通过咀嚼食物了解其味道和质地的变化。例如，咬一口新鲜的西红柿，唾液和消化酶会帮助我们感知其味道。该团队设计的这款机器人就可以通过胳膊上的味道探针边吃边尝中华名菜西红柿炒鸡蛋，评估其咸味。

这一结果是自动化烹饪的一个飞跃，通过使用机器和深度学习算法，厨师机器人将可以调整不同菜肴和用户的口味。该研究的结果已被发表在《机器人与人工智能前沿》（Frontiers in Robotics & AI）杂志上。

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