תוֹרַת תוֹרִים (2) ייצור ותיפעול
לועזית: queueing theory

בחקר ביצועים: תורה המשתמשת בטכניקות מתמטיות לתיאור תכונות תורים של אנשים, חומרים, עבודה בתהליך וכד' כדי לעמוד על הדרך הטובה ביותר לתכנון רצף אירועים שימנעו היווצרות צווארי בקבוק.